シェアキッチンポルカ(POLKA)｜堺市中区伏尾のレンタルキッチン/シェアキッチン

販売スペースについて

路面に面した販売スペースで小さなお店オープン

シェアキッチンだけでなく、テイクアウト販売ができる販売スペースを作りました。
キッチンの利用者だけでなく、工房は持っているけれど販売場所がない方向けに「テイクアウト会員」として販売スペースの利用も可能です。（会員登録制）

スペースについて

対面販売スペース

商品を展示できるガラス棚とお渡し窓付き
店内の販売スペース

店内には、冷蔵ショーケースも完備しています。

販売スペースでは、自分の作った商品をお客様へ直接販売することが可能です。キッチン利用者は出来立てをそのまま販売できるので、一番美味しい時にお客様へお渡しできます。
POLKA店内で調理(ホットサンドや調理が必要な商品)を必要とする方は、別途ご相談ください(料金別途)

スペースについて

道路に面して、商品を並べられるガラス棚を用意しています。

扉を開けたところには、商品を並べられる棚を設置。車通りの多い路面で、外からでもオープンしていることに気づきやすいお店。
小さなイートインカウンターを設置。店内購入も可能です。

店内にも陳列棚を設置しており、たくさんの商品を並べられます。イートインスペースでドリンク等を提供することも可能です。
店内に冷蔵ショーケースも完備しているので、ケーキなどの生菓子も販売可能。

屋外マルシェでは販売が難しかった生菓子（ケーキやプリンなど）もテイクアウトポルカでは販売可能です。

⚫設置備品一例: 陳列棚(外) / 業務用冷蔵ショーケース / 店内カウンターテーブル(3席) / 陳列棚(店内)

利用料金について

販売スペースの利用は会員制です。食品衛生責任者、又はそれに準ずる資格をお持ちの方(飲食販売)、POLKAがシェアキッチンであることを理解し、相互に協力できる方に限ります。

初期費用等

登録料：3,300 円(1 年更新)
利用時間：8:00~20:00(3時間以上)
駐車代：400円/日 (1台のみ)

利用料

会員種別	利用料
スポット(個人/1名)	1,100 円/3時間
スポット(シェア/2名以上)	660 円/時
定期利用(個人/1名)	880 円/時
定期利用(シェア/2名以上)	550 円/時

※シェア利用の料金は1名(1屋号) あたりの料金です。

会員種別の目安

1.スポット — 固定の曜日は決めず、好きな時(空いている時)に利用
2.定期利用 — 月１回以上決まった曜日に利用
3.シェア利用の料金は1名(1屋号) あたりの料金です。

登録の流れ

見学・メンバー登録は、随時受付中です！

内覧説明会では、実際にどんなスペースなのかを実際に見学していただけます。また、ポルカの利用料金・サービス内容・規約などもご説明いたします。
「キッチンと販売スペースを両方の利用を検討中」
「工房はあるので、販売スペースだけを利用したい。」
「まず説明だけ聞きたい」
当日は、登録にあたっての質問なども受け付けますのでご予約の上、お気軽にお越しください。内覧説明会は、予約制となりますので下記のフォームよりご希望日をお知らせください。

内覧説明会予約フォーム