シェアキッチンポルカ(POLKA)｜堺市中区伏尾のレンタルキッチン/シェアキッチン

シェアキッチンについて

菓子製造許可取得済みキッチン2部屋完備！

キッチンは、「シェアキッチンポルカ」として菓子製造と飲食営業を堺市保健所より許可を受けています。ポルカを利用して製造した飲食物に関しては販売が可能です。（会員登録制）
会員登録の際に、堺市保健所にて各々当施設で営業許可申請、「菓子製造」等、の許可を取得をお願いしております。
取得方法なども、サポートいたしますのでご安心ください。

キッチンについて設備について利用料金について登録の流れ

キッチンについて

1.ブルーのキッチン

電気オーブン2台
2.グリーンのキッチン

電気オーブン1台、ガスオーブン1台

ポルカには2つのキッチンがあり、それぞれ壁紙の色で区別しています。
通常は、中央をパーテーションで区切っています。グリーンのお部屋は、テイクアウト販売に便利な正面入り口側です。
会員の方は、使いたい日時の空いているお部屋をご予約できます。
備品の大きな違いは、オーブンの種類のみです。

設備について

１部屋にオーブンは２台。
電気３台+ガスオーブン１台完備！

ガススチームコンベクションオーブン(CSI3-G5)×1
家庭用電気オーブンレンジ（東芝・石窯ドーム7000)×3
１部屋に１台二口ガスコンロを設置しています！

ガススチームコンベクションオーブン(CSI3-G5)×1
家庭用電気オーブンレンジ（東芝・石窯ドーム7000)×3
お鍋やザル、トレーなどの調理器具もご用意しています。

大きな業務用の冷蔵庫、作業台はもちろん、お鍋、ザル、電磁調理器、トレー、包丁などの調理器具も一通り完備しています。
業務用冷凍庫(キッチン外)

冷凍庫は、キッチン外のスペースにあります。テイクアウト利用者と共用です。
着替えスペース(キッチン外)

着替えや荷物を置くスペースはキッチンの外にございます。
撮影スペース(キッチン外)

ライトや背景ボードも用意しているのであなたのテイストにあった雰囲気で撮影できます。

⚫設置備品一例: 食器各種/まな板/包丁/ボール/ザル/ヘラ/計量カップ/業務用寸胴/椅子/金属フライパン/ゴムベラ/スケール/ハンドミキサー　など

キッチン利用料金について

シェアキッチンポルカは、食品を扱うキッチンのため会員登録制となっています。
利用頻度に合わせた料金種別でご案内しております、どのくらい利用したいか、何を作りたいかなどは内覧説明会の際にお気軽にご相談ください。

初期費用等

登録料：16,500円 (申請書類等準備手数料等含む)
講座料：3,300円 (基本講習・交流会参加費)
年会費：5,500円 (1年更新)
施設使用料(光熱費等)：600円〜／月(コースによる/利用月のみ)
共益費(管理費)： 1,650円/月 (半年分前納)

月会費

会員種別	月額	利用可能時間	利用料
チャレンジ	—	—	1,100 円/時
ライト	7,700 円/月	8時間/月	—
ベーシック	13,200 円/月	16時間/月	—
マスター	22,000 円/月	32時間/月	—
プレミアム	29,700 円/月	48時間/月	—
ナイト	11,000 円/月	16時間/月	—

* ナイト会員は 18:00~24:00 または早朝5:00~8:00の利用
* 時間超過、または追加利用する場合は、990 円/時

会員種別の目安

1. チャレンジ — 毎月使うかどうか未定の方
2. ライト — 月に 1 回程度利用予定の方
3. ベーシック — 月に 2 回程度利用予定の方
4. マスター — 週に 1 回以上ご利用予定の方
5. プレミアム — たっぷりご利用いただきたい方
6. ナイト — 18 時以降・早朝 5~8時のご利用希望の方
その他

* 2 部屋続きの利用可
* 販売スペース利用可 (店舗利用日を除く)
* 講座・教室としての利用可 (月曜日のみ)

登録の流れ

見学・メンバー登録は、随時受付中です！

内覧説明会では、実際にどんなキッチンなのかを実際に見学していただけます。また、ポルカの利用料金・サービス内容・規約などもご説明いたします。
「まだ販売したことはないけど、少し興味がある」
「今利用しているシェアキッチンと比較したい」
「まず説明だけ聞きたい」
当日は、登録にあたっての質問なども受け付けますのでご予約の上、お気軽にお越しください。内覧説明会は、予約制となりますので下記のフォームよりご希望日をお知らせください。

内覧説明会予約フォーム